（有）津留崎製作所 - 歯切り屋ブログ（日々コレ精進orz） |
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2006年 11月 12日 (日) 17:42
イベリコ豚は食べたことあるけど、茶美豚はまだ by 鶴城屋
私たち円陣メンバーがよく行く居酒屋「食楽屋 響喜（ひびき）」
http://blog.livedoor.jp/hide_papa1119/ ここのメニューにはイベリコ豚があります。 たぶん久留米の居酒屋でイベリコ豚が食べられるのはここだけっす。 生ハム・網焼き・しゃぶしゃぶ のメニューがあり、 お値段なりの美味しさが体験できます。 で、次は、 茶美豚（チャーミートン）を食べてみたいなぁ…と思ってる次第です この茶美豚とは、JA鹿児島県連で「黒豚」に続くブランド「茶美豚」を開発したというもの、 説明によると、お茶の成分「カテキン」と「さつまいも」が入った飼料を食べて育った豚とのこと。 ・コレステロール含有量が低い ・うまみ成分が多い ・ビタミンＥが多い という特徴があるみたいっす。 （関連url http://www.karen-ja.or.jp/karendar/janal/janal_7.htm） 緑茶を食べて育ちってるから コレステロールが少なくビタミンＥ３倍と聞くと、最近健康ネタに興味津々な私としては放ってはおけません。 響喜のマスターへ 是非とも、茶美豚（チャーミートン）を仕入れてください（＾−＾)ノ よそのお店（関東のほう）のメニューでは、茶美豚のお茶しゃぶしゃぶが絶品とのこと！ 多分 イベリコ豚までは高くないと思うので、 よろしくお願いしますm(_ _)m |
 
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